Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous recherchons une ou une pizzaïolo/ pizzaïola pour préparer, assembler et cuire des pizzas selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. Si vous êtes débutant une formation est possible par employeur.

La pizzeria est ouverte 7 jours sur 7 :
– du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h30
– le samedi de 11h à 14h et de 18h à 23h
– uniquement le soir les dimanches de 18h à 23h

Vos jours de repos seront à définir selon le planning de l’équipe.

Fiches techniques de cuisine

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Former une pâte à pizza

Réaliser une garniture alimentaire