Pizzaiolo (H/F)
Description du poste
Activités Principales et Responsabilités du Poste
1. Préparation des Pizzas :
– Préparer les pizzas selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et de présentation.
– Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et veiller à leur fraîcheur.
2. Service Client :
– Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
– Suivre et servir les commandes en s’assurant de leur exactitude.
– Gérer les paiements et fournir des informations sur les produits.
3. Hygiène et Sécurité :
– Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Participer aux contrôles réguliers de la qualité et de la sécurité.
4. Gestion des Opérations :
– Coordonner les activités en cuisine et en salle pour assurer un service fluide.
– Superviser l’équipe et assurer une communication efficace entre les membres.
Conditions d’Exercice :
– Lieu de Travail : Les activités se déroulent principalement dans la cuisine et la salle de la pizzeria.
– Équipement : Utilisation d’équipements de cuisine professionnels, tels que des fours à pizza, des trancheuses et des mélangeurs.
– Environnement : Travail dans un environnement dynamique et parfois sous pression, surtout pendant les heures de pointe.
Conditions Horaires
– Horaires de Travail : Les horaires peuvent varier en fonction des besoins de l’entreprise, incluant des shifts en soirée, les week-ends et les jours fériés.
– Temps de Travail : Possibilité de travail à temps plein ou à temps partiel, selon les disponibilités et les besoins de l’entreprise.
– Flexibilité : Une certaine flexibilité est requise pour s’adapter aux variations de l’affluence et aux événements spéciaux.
Environnement de Travail
– Ambiance : Un environnement de travail convivial et collaboratif, où chaque membre de l’équipe est encouragé à contribuer et à partager ses idées.
– Formation : Des programmes de formation continue pour développer les compétences professionnelles et personnelles des employés.
– Opportunités de Carrière : Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise, avec des postes de responsabilité accessibles pour les employés performants.
