PATISSIER (Restauration collective) H/F

Dans le cadre d’une reprise de restaurant, nous recrutons 1 Pâtissier H/F. Poste en CDI basé La Défense du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier/Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sucre, …) pour la réalisation des desserts.

Mélanger des produits et des ingrédients culinaires.

Confectionner des pâtisseries de qualité.

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels.

Pourquoi nous rejoindre ?

Une intégration adaptée au sein des équipes. Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Des perspectives d’évolution.

Nos avantages : Pas de travail les week-ends. Les horaires sont fixes de 7h30-15h15 incluant une pause le matin ainsi qu’une pause déjeuner de 45 minutes.

Profil

Issu(e) d’un BEP/CAP en Pâtisserie, vous avez acquis 2 ans d’expérience au minimum. Vous êtes passionné (e) par votre métier, vous savez faire preuve de créativité. Vous démontrez d’une aisance relationnelle. Vous maîtrisez les normes HACCP. Convaincus que la diversité fait la force de notre Groupe, toutes nos opportunités sont ouvertes aux personnes en situation de handicap !