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Noël 2021 – Restauration – Commis de Cuisine H/F

Publié il y a 2 mois par DISNEY
Livry-Gargan, Île-de-France
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Description du poste

Avec 55 restaurants et 13 bars/cafés répartis sur nos 2 Parcs à Thèmes, le Disney Village et nos 7 hôtels (2 à 5 étoiles), la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos Visiteurs.Plus de 21 millions de repas sont ainsi servis chaque année dans nos établissements qui proposent une grande diversité de services et de formules : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service avec la qualité de service que Disneyland Paris a décidé d’offrir à ses visiteurs et ce en respectant les Cinq Clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité. Vos missions ?- Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.- Assurer les différentes positions (chaud, froid…) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte…).- Garantir l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.- Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade.Votre profil ?- Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine est un plus.- Vous avez de bonnes connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe.- Vous êtes conscient·e qu’une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l’organisation de votre équipe.La différence Disneyland Paris ?- Travailler dans un environnement hors du commun,- Vivre une expérience professionnelle enrichissante et multiculturelle.Ces positions couvrent uniquement la période des vacances de Noël du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022.Notre destination est soumise à l’exigence du Pass sanitaire pour tous nos visiteurs. Elle l’est depuis le 30 août 2021 pour certains de nos salariés. 875862

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