CDI

Moniteur Principal d’Atelier – Pôle Prestations de Services (H/F)

Publié il y a 2 mois par APEDI SIEGE
67700 SAVERNE
Clôture des candidatures : 2 juin 2024
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Description du poste

L’Apedi Alsace résulte de la fusion au 1er janvier 2021 de 3 associations : l’Aapei de Strasbourg,
l’AAPEI de Saverne et l’Association Travail & Espérance.
Elle accueille plus de 1 300 personnes en situation de handicap, emploie près de 500 salariés

L’ESAT AUX TROIS RELAIS (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) situé sur 2 sites (41 rue de la Vedette et 16 rue du Général Fetter) à Saverne (67700) est géré par l’Association Apedi Alsace et accompagne 100 adultes en situation de déficience intellectuelle.
Le Pôle Prestations de Services regroupe 2 ateliers : Cuisine, Propreté-blanchisserie.

MISSIONS PRINCIPALES :
Sous la supervision de la Directrice et en collaboration étroite avec la cheffe de service, vous assurez, dans un esprit d’équipe et de polyvalence :
– L’organisation, le contrôle et la mise en œuvre de la production des activités (restauration, propreté-blanchisserie) dans le respect de nos engagements qualité et délais clients,
– L’accompagnement des travailleurs handicapés dans l’exécution de leurs tâches, en collaboration avec les moniteurs d’atelier,
– La gestion de la relation clients (devis, contractualisation, réactivité, délais, etc…),
– Le démarchage de nouveaux clients et la mise en place d’outils de communication sur les prestations commerciales (flyers, offre commerciale),
– La gestion des achats, la négociation des tarifs ainsi que le contrôle et la maintenance du matériel,
– L’interface entre les équipes et le chef de service (demandes de congés, organisation du planning, etc…),
– L’interface avec le prestataire de cuisine,
– L’organisation de réunions de Pôle avec les moniteurs d’ateliers sur les questions de production.

PROFIL :
-Vous êtes titulaire d’un diplôme en hôtellerie-restauration (Bac pro Commercialisation et services en restauration, BTS Management en Hôtellerie Restauration),
– Vous disposez d’une expérience en hôtellerie-restauration ou en tant que Moniteur d’Atelier en ESAT (blanchisserie – restauration),
– Vous avez une bonne connaissance des dispositifs liés à la déficience intellectuelle,
– Vous êtes connu(-e) pour votre capacité à manager des équipes et votre aptitude à travailler en équipe,
– Votre sens de l’organisation n’est plus à prouver, tout comme votre sens commercial et votre capacité d’adaptation,
– Vous êtes à l’aise pour communiquer à l’oral et disposez de facilités rédactionnelles,
– Vous avez un sens moral et éthique nécessaire à l’exercice de votre poste,
– Vous maîtrisez les outils informatiques,
– Vous êtes titulaire du permis B.

Horaires de travail : en journée du lundi au vendredi de 8h à 16h.
Le poste, basé à Saverne, est à pourvoir dès que possible.
La rémunération est calculée selon le diplôme et l’expérience et la CCNT 66.

Candidatez directement sur notre site carrière à l’attention de Madame la Directrice.

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 2 mois
Clôture des candidatures : 2 juin 2024
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