Manager et assistant manager (H/F)
Description du poste
En tant que Manager et assistant manager chez Indiana, vous serez l’ambassadeur de notre restaurant, offrant à nos clients une expérience culinaire mémorable grâce à un service convivial et professionnel.
Ouverture de ce nouvel établissement à Barnéoud prévue pour juillet 2025.
Responsabilités :
– Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant.
– Assurer un service clientèle de qualité et gérer les éventuelles réclamations.
– Former, motiver et diriger l’équipe de serveurs, cuisiniers et autres membres du personnel.
– Gérer les plannings et les horaires du personnel.
– Garantir le respect des normes d’hygiène.
– Veiller à l’application des politiques et procédures de la franchise.
– Analyser les performances financières et établir des rapports réguliers.
Profil recherché :
– Expérience confirmée en gestion de restaurant, de préférence dans un environnement de Restauration à thème ou rapide.
– Compétences en leadership et capacité à gérer une équipe diversifiée.
– Excellentes compétences en communication et en service clientèle.
– Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
– Bonnes connaissances en gestion financière et en contrôle des coûts.
– Motivation, dynamisme et passion pour l’industrie de la restauration.
#PdC
