CDI

Manager en restauration rapide (H/F)

Publié il y a 3 semaines par O'TACOS Aubagne
13400 AUBAGNE
Clôture des candidatures : 27 juillet 2024
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Description du poste

Premiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos).
Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte aujourd’hui plus de 300 restaurants, et nous n’allons pas nous arrêter là !
En effet nous nous installons très prochainement à Aubagne (Septembre) !

Nous recherchons donc des talents emballés par cette histoire collective, qui ont l’état d’esprit O’Tacos (créativité, bienveillance, diversité, ambition, responsabilité) et ont envie de partager la fierté de contribuer à cette aventure.
Quel talent ? En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant, Le Manager est l’ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il gère une équipe de 8 à 12 personnes en cuisine, caisse et salle.
Notre candidat(e) idéal(e) :
Pour prétendre à ce poste, nous recherchons un talent pouvant justifier :
– D’une expérience en management d’équipe
– De compétences commerciales (accueil et conseil des clients, service, encaissement) qui seront fortement appréciées
– D’une connaissance de la Convention collective de la restauration rapide
– D’une bonne organisation et du sens des responsabilités
Et il devra également :
– Être capable de fédérer et d’animer une équipe
– Faire preuve d’adaptabilité et d’autonomie
– Avoir une excellente communication et un bon relationnel
– Gérer son stress tout en ayant le goût du challenge
– Disposer d’une posture managériale et d’une écoute pointue
Vos principales activités :
– Effectuer les tâches d’ouverture et de fermeture opérationnelle et administrative du restaurant
– S’assurer du bon déroulement des tâches en cuisine, en salle et en caisse
– Mettre en place les actions nécessaires pour garantir la satisfaction des clients
– Être présent en tant que support opérationnel
– Participer à la formation de son équipe
– Planifier les shifts de l’équipe
– Apporter des feedbacks, fixer les objectifs et évaluer les performances de son équipe
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que des procédures de service et de fabrication des produits.
– Gérer les stocks et les inventaires
– Participer au développement du chiffre d’affaires et de la rentabilité du restaurant
Motivé(e) et prêt(e) à intégrer l’aventure O’Tacos au sein de notre équipe ?
Alors n’hésitez plus et adressez nous votre candidature en quelques clic.

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 27 juillet 2024
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