CDI

MANAGER DE RESTAURANT – RESPONSABLE DE SALLE H/F

Publié il y a 1 semaine par LCDP
60400 MORLINCOURT
Clôture des candidatures : 13 juillet 2024
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Description du poste

Dans le cadre de notre ouverture de notre restaurant "Le Pluriel" mi juin 2024, situé à Morlincourt à la sortie de Noyon 60400, nous sommes à la recherche d’un( e ) Manager de Restaurant ou responsable de salle, ayant la capacité de:
– nous représenter auprès de notre clientèle
– la capacité de manager une équipe de 6 personnes ( 3 coté cuisine et 3 en salle) sur le bon déroulement des services proposés.

Dynamique, ayant:
– une expérience avérée sur ce poste d’un minimum de deux années,
– un bon sens du commerce
– l’envie de transmettre et partager son expérience au sein d’une équipe .
– une connaissance du pack office
– une approche positive dans les moments difficiles
– une bonne tenue vestimentaire ( exigée)

Responsabilités:
-Responsable de l’organisation des services
Optimisation clientèle lors des périodes de services .
Faciliter l’attente des clients lors de périodes rush.
Optimisation des renouvellements de tables.
-Extraction " Type Z" en fin de journée.
En concertation avec les équipes en cas d’écarts constatés.
– Contrôle des réceptions, des livraisons de nos fournisseurs en salle.
– Veillez à la bonne application des règles d’hygiènes et de services à l’ensemble de l’équipe.
-etc….

Les plus:
Un établissement flambant neuf
Une équipe jeune dynamique et professionnelle.
Un environnement de travail agréable, au sein d’un établissement situé au bord de l’eau.
Une possibilité d’évolution
Une rémunération fixe et un intéressement basés sur des chalenges et des objectifs.

Ce poste est a pourvoir dés à présent, si vous vous reconnaissez dans cette proposition de poste, nous nous ferons une joie de vous rencontrer.

Expérience demandée

2 An(s) - sur le même teype de poste
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 13 juillet 2024
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