CDI

Majordome (H/F)

Publié il y a 3 semaines par Cheval Blanc Paris
Clôture des candidatures : 28 juillet 2024
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Description du poste

Sous le pont Neuf coule la Seine, eau vive qui irrigue la ville, majestueuse artère, calme ou animée, comme l’est la vie, comme l’est Paris.

Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.

Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd’hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergi…

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Majordome F/H.
Le ou la Majordome est garant de la réalisation de la promesse de l’expérience client Cheval Blanc dans les appartements, afin de rendre le séjour mémorable. Il ou elle s’assure d’apporter la signature distinctive Cheval Blanc au service en chambre.
Il ou elle assure l’accueil signature Cheval Blanc en chambre et la personnalisation du séjour des hôtes au sein de la Maison. Il ou elle est en charge de la relation clients dans les étages et assure un suivi de toutes les demandes ; il ou elle s’assure de la bonne transmission des informations relatives aux hôtes à l’ensemble des équipes.
Elle/il coordonne avec les Majordomes pour animer le séjour des hôtes et répond aux demandes des hôtes en collaborant étroitement avec le service des Gouvernantes et Carte Blanche.
Activités principales :
Le Majordome est en charge des hôtes qui résident en Chambre Deluxe et en Junior Suites. Dans ce cadre, ses activités sont :
Assurer l’accueil signature Cheval Blanc en chambre :
Mettre en oeuvre les demandes spéciales des hôtes pour leur chambre, formulées avant le séjour,
Faire des propositions d’accueil signature personnalisé en fonction du niveau de VIP des hôtes,
Coordonner la préparation des cadeaux et des mots d’accueil, les commandes d’accueil F&B et de produits d’accueil Spa et VIP,
Disposer l’accueil VIP avant l’arrivée de l’hôte en chambre,
Contrôler l’atmosphère Cheval Blanc de la chambre avant l’arrivée, et coordonner les retouches avec un(e) Gouvernant(e) d’Etages et le Responsable du Service Majordomes.
Personnaliser et apporter la touche Cheval Blanc à la chambre des hôtes durant le séjour
Mettre en place et rafraichir le fleurissement des appartements dont il a la charge,
Prendre en charge le Valet Service (linge client) et les demandes de couture des hôtes, et assurer un suivi avec le service Lingerie,
S’assurer du bon état et du bon fonctionnement de la chambre en réalisant des contrôles volants et coordonnant l’action des autres services en chambre sous la supervision du Responsable du Service Majordomes
Coordonner les demandes des hôtes en chambre et réaliser un suivi
Conseiller et organiser à leur demande le séjour de nos Hôtes sous la supervision du Responsable Service Majordomes et en lien avec l’ensemble des services de l’hôtel,
Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés,
Mettre tout en oeuvre pour satisfaire les demandes des Hôtes,
Assister le service de restauration en chambre avec Carte Blanche lorsque la demande dépasse 2 personnes à table ou lorsqu’il s’agit de clients VIP (Suites),
Généralités
Être garant de la qualité de réalisation des prestations liées aux demandes des Hôtes,
Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes,
S’assurer du bon suivi des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur,
Participer à la gestion des plaintes ; proposer et mettre en oeuvre les solutions pour l’Hôte dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris et sous la supervision du Responsable Service Majordomes,
Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
Profil :Diplôme / Connaissances requises :

Connaissance des métiers du service des Gouvernantes, de la Restauration, de la Réception et de la Conciergerie ou du métier de Majordome
Diplôme en hôtellerie/restauration (mini BTS Hôtellerie/Restauration)
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

Aisance à l’oral et à l’écrit,
Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
Excellent sens de l’accueil et du service client, courtoisie, tact et discrétion
Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
Capacité d’analyse et de synthèse,
Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d’un établissement hôtelier,
Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
Capacité de travailler en équipe
Goût des responsabilités et du challenge
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Passion pour l’hôtellerie,
Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration
Sensibilité à l’univers du luxe, au protocole et à l’étiquette
Savoir-faire / Compétences techniques requises :

Première expérience significative (1 an minimum) en tant que Gouvernant(e), Assistant Maître d’Hôtel Room-Service, Réce

Expérience demandée

Expérience exigée
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 28 juillet 2024
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