CDI

Maitre(sse) de Maison / Gouvernant(e) (H/F)

Publié il y a 2 semaines par CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY HOTEL & RESTA
33210 BOMMES
Clôture des candidatures : 2 juin 2024
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Description du poste

MISSION :
Personne de terrain, le Maitre de Maison crée une ambiance, un style à l’établissement en invitant les clients à vivre une expérience de séjour unique. Il supervise le personnel de la réception et de chambre. Il dirige et planifie, assigne le travail, forme les nouveaux employés, vérifie la répartition des tâches de la réception et du personnel de chambre.

TACHES ET RESPONSABILITÉS :
– Former tout le personnel de la réception et de chambre
– Planifier les rotations du personnel de la réception et de chambre
– Assurer une bonne communication avec tous les départements
– Maximiser le revenu par chambre et le taux d’occupation en vérifiant chaque jour le statut des chambres et qu’il soit correctement communiqué
– Assurer la réception et la livraison de tous les messages, paquets et emails à temps et de manière professionnelle
– S’assurer du fait que tous les employés sont toujours attentifs, chaleureux, serviables et courtois auprès de la clientèle, de leurs supérieurs et des autres employés
– Encadrer les clients VIP et leurs demandes
– Examiner quotidiennement la charge de travail à la réception et le rapport d’activité généré par le Night Audit
– Vérifier la caisse à l’ouverture et à la fermeture ainsi que les comptes des clients et les dépôts à la fin de chaque rotation
– S’assurer de l’application des standards lors du nettoyage des chambres
– Contrôler les stocks des produits pour les clients, pour le ménage et les uniformes
– Organiser les inventaires du linge, des uniformes et autres éléments indispensables
– Résoudre les problèmes des clients rapidement, avec courtoisie et efficacité
– Inspection quotidienne des espaces communs et des espaces du personnel
– Gérer les réservations, check in check out
– Accueille individuellement les hôtes et propose un service de conciergerie

COMPETENCES :
– Fort leadership, capacité organisationnelle
– Recherche permanente de l’excellence afin d’optimiser les temps de travail et la synergie
– Excellent relationnel, sens du service
– Excellente gestion des priorités et du temps
– Travail efficace et qualitatif
– Maitrise de l’anglais
– Bonnes aptitudes en informatique, Microsoft Office, logiciel de réservations

Expérience demandée

24 Mois
Il y a 2 semaines
Clôture des candidatures : 2 juin 2024
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