Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F)

Au sein d’un restaurant d’un hôtel 3* ayant pour projet d’intégrer un groupe hôtelier international avec l’obtention d’une étoile supplémentaire, vous serez en charge de :
– Accueillir les clients et de les installer
– Incarner l’image de marque de l’établissement
– Maintenir un lien privilégié entre la salle, la cuisine et la direction
– Recruter et former le personnel
– Assurer la cohésion des équipes
– Gérer l’organisation des services pour la restauration (individuelle/groupe)