Maître / Maîtresse d’hôtel
Description du poste
L’Escargot est le restaurant le plus ancien de Valenciennes puisque sa création date de 1850. Ancré dans le c?ur des Valenciennois, il se réinvente au 46bis rue de Famars, le seule rue piétonne de la ville. Dans un cadre unique, venez travailler avec de vrais professionnels et proposer une cuisine du moment à base de produits frais.
Nous sommes un restaurant traditionnel, Maître Restaurateur, où tout est fabriqué à base de produits frais. Importante carte des vins et de digestifs nous proposons aussi des Fruits de Mer. Ouvert toute l’année, travail en coupure, 2 jours de repos voir 2.5 jours quand cela est possible. Belle clientèle, nous existons depuis plus de 170 ans et aspirons à rester une référence. Salaire à discuter selon compétences et expériences. Un travail sur 4 jours est aussi envisageable.
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Piloter une activité
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Faire preuve de rigueur et de précision