Maître d’hôtel F/H
Description du poste
Nous sommes à la recherche d’un maître d’hôtel H/F en restaurant.Vos missions :
– Gestion de la salle, avant pendant et après le service
– Relation client, conseil mets & vins
– Coordination avec la cuisine
– Encadrement d’une personne (runneur ou alternant service)
– Suivi des stocks du bar et de la cave en relation avec le responsable de l’établissement.
Le poste est à pourvoir en CDI, avec un rythme de travail fixe, basé sur les horaires d’ouverture du restaurant :
Service du midi du mardi au samedi
Service du soir uniquement le vendredi et le samedi
– 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
– 3 soirs libres en semaine : mardi, mercredi et jeudi Vous êtes une personne accueillante, souriante, opérationnelle, autonome et experte dans le domaine de la restauration ?
Vous avez une expérience confirmée en salle, vous êtes à l’aise et inventif au bar et aimez l’art des accords mets & vins ?
