CDI

Hôte/Hôtesse d’Accueil – Restaurant Italien Langosteria

Publié il y a 2 mois par Cheval Blanc
Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

Les missions :

  • Assurer les réservations des Hôtes par téléphone, sur internet et sur les points de vente,
  • Assurer l’accueil, l’orientation et le placement des Hôtes sur les points de vente,
  • Assurer la tenue des vestiaires,
  • Proposer la carte et les boissons en l’absence d’un membre de l’équipe de service,
  • Assister le personnel des points de vente avant, pendant et après le service,
  • S’assurer de la satisfaction des Hôtes tout au long du service.
  • Réaliser les encaissement et le suivi de facturation en respectant les procédures établies par l’hôtel et le restaurant,
  • Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
  • Assurer la bonne communication des informations à l’ensemble des équipes Cheval Blanc Paris et coordonner les demandes des Hôtes du point de vente notamment avec les services d’accueil,
  • Participer à la création et assurer la diffusion de certains documents du point de vente (menu, flyer, etc.),
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
  • Profil

    Diplôme / Connaissances requises :

  • Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration (type BTS)Connaissance des règles d’hygiène HACCPConnaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoiléeBonne culture de la gastronomie
  • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,Excellent sens de l’accueil et du service client, courtoisie et tact,Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,Aisance à l’oral et à l’écrit,Rigueur, précision, organisation et souci du détails,Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,Esprit d’équipe,Désir de progresser dans les métiers de l’hôtellerie et la restauration
  • Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Expérience significative exigée en service ou accueil dans un établissement de même standing,Aptitudes à la vente et la communication,Maîtrise du Pack Office et MicrosAnglais courant impératif (écrit et oral)Connaissances en Italien appréciéesMaîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
  • Il y a 2 mois
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