CDI

Gouvernant/Gouvernante hôtel 4* (H/F)

Publié il y a 4 semaines par CHATEAU DE COURCELLES
02220 COURCELLES SUR VESLE
Clôture des candidatures : 19 mai 2024
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Description du poste

Situé entre Reims (30min) et Soissons (20min), le Château de Courcelles recrute afin de renforcer ses équipes. Notre établissement est un Hotel 4* membre des Relais & Châteaux. Il dispose d’un restaurant gastronomique (Chef Lucas Vannier), d’un parc de 23 hectares et accueille régulièrement des événements/séminaires.

Nous sommes à la recherche d’un ou une Gouvernant(e) pour notre Château ouvert toute l’année.

Le/la Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l’image de marque de l’hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de son département.
Il/elle est chargé(e) d’assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/elle contribue par son action, au quotidien, à l’excellence opérationnelle visée par l’établissement.

Le/la Gouvernant(e) est chargé(e) de la formation de son équipe de gouvernantes, femmes de chambre, lingères et équipiers.
Il/elle organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l’ensemble du service, contrôle le respect de l’hygiène et de la sécurité. Il/elle joue également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés.

Ses activités sous la responsabilité de la direction sont :
Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département, Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis,

Les missions :
– Assurer les achats et la gestion des stocks du département,
– Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs…) et mettre en place des actions correctives éventuelles.
– Connaître les prestations proposées par l’hôtel et les communiquer à son équipe afin d’en informer les clients
– Organiser et participer à l’entretien de l’ensemble des chambres, des locaux et des lieux communs,
– Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés.
– Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
– Formation de son équipe.

Profil recherché :
Expérience dans un poste similaire en établissement 4 ou 5 étoiles souhaitée.

– Sens des responsabilités de l’initiative, de l’anticipation et du management.
– Qualités de gestionnaire.
– Sens du contact client et sens du détail.
– Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département.
– Anglais souhaité,
– Connaissance du fonctionnement d’une laverie,
– A déjà géré une équipe de 5/6 personnes,
– Flexibilité sur les horaires, surtout les weekends et jours fériés.

Votre salaire :
– Selon expérience, à partir de 2 000€ net

Vos avantages :
– Contrat CDI, statut Cadre,
– Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin,
– Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité,
– Partage des pourboires,
– Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier,
– Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d’essai
o tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités,
o un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque,
– Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
o -50% sur notre carte et nos plus beaux menus,
– Environnement de travail agréable, au sein d’un parc verdoyant de 25 hectares et d’un bâtiment historique du XVIIème siècle,
– Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l’année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse,
– Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château,
– Le Château étant bien connu dans la région, l’équipe de Direction pourra accompagner le candidat dans sa recherche de logement.

Expérience demandée

3 ans
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 19 mai 2024
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