Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie (H/F)
Description du poste
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Un poste polyvalent et dynamique au cœur d’un environnement humain et bienveillant.
L’opportunité de contribuer directement au confort et au bien-être des résidents.
Un rôle clé dans l’animation et la coordination des équipes.
Profil recherché :
Sens de l’organisation et du travail en équipe.
Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Capacité à proposer des améliorations et à gérer des projets transverses.
Votre mission : Garantir un cadre de vie agréable, propre et sécurisé pour les résidents et le personnel, tout en supervisant les services d’hôtellerie, de restauration et de gestion du linge.
Vos responsabilités clés :
Entretien et aménagement des locaux :
Veiller à la propreté et à l’agencement des espaces.
Contrôler la qualité de l’entretien et le respect des protocoles.
Organiser le travail des équipes en cas d’absences ou de situations particulières.
Gérer les stocks de produits et matériels, et proposer des améliorations du cadre de vie.
Gestion de la restauration :
Assurer l’approvisionnement et la distribution des repas.
Contrôler la qualité des produits (dates, goût, équilibre alimentaire).
Appliquer et former aux méthodes HACCP et aux protocoles d’hygiène.
Animer l’équipe de service et participer à l’élaboration des menus.
Gestion du linge :
Superviser l’approvisionnement, le rangement et le circuit du linge.
Planifier l’entretien du linge spécifique (rideaux, oreillers, etc.).
Veiller au renouvellement du matériel et des stocks.
Organisation d’événements :
Préparer les salles de réunion et le matériel nécessaire.
Commander et préparer des collations si besoin.
Amélioration continue :
Transmettre les informations utiles à l’accompagnement des résidents.
Remonter les dysfonctionnements et proposer des solutions.
Assurer un reporting régulier et participer aux réunions d’équipe.
COMPETENCES RECHERCHEES
GESTION DES FLUX ET STOCKS
GESTION PROCESSUS QUALITE
CAPACITE PEDAGOGIQUE
ORGANISATION DES PRIORITES
EXIGENCES ETHIQUES ET DEONTOLOGIQUES
AUTONOMIE ET ADAPTABILITE
ESPRIT D EQUIPE ET SENS RELATIONNEL
RIGUEUR ET VIGILANCE
PERMIS B EXIGE
