Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)

Entreprise
Notre Hôtel Le Golden Tulip Aix les Bains est un Hôtel Restaurant 4* qui accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L’hôtel est composé de 101 chambres et suites, dispose d’un restaurant et est ouvert 7j/7, 24h/24 et 365 jours/an !

Poste
Nous recherchons notre futur(e)
Gouvernant(e) Général(e)

Pourquoi nous ?

Parking gratuit
Possibilité de logement pendant 4 mois
Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
Chèques cadeaux selon ancienneté
Programme de cooptation
Parcours d’intégration
Evènements internes
Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe
Votre contrat :

CDI – 42h/semaine
Salaire selon profil
2 jours de repos consécutifs sauf contraintes liées à l’activité
Statut Agent de maîtrise
A pourvoir dès que possible

Au sein du Département Hébergement et accompagné par Monika, Assistante Gouvernant(e), vous avez la responsabilité du Service House Keeping composé de 12 collaboratrices. Vous êtes également en lien permanent avec la réception, le service réservation, mais aussi notre service commercial, technique, ressources humaines et notre SPA.

Véritable moteur, votre service contribue à développer la qualité et l’image de notre établissement, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de votre département. Vous contribuez ainsi, par votre action et votre présence terrain, à l’excellence opérationnelle visée par notre établissement.

Vos missions ?

Management des équipes :
Elaborer les plannings en tenant compte des fluctuations d’activité
Inventorier et répartir les tâches quotidiennes et périodiques en tirant le meilleur parti des périodes de sous activité
Rédiger les documents fonctionnels spécifiques au service des étages, des communs et la lingère (notes de service, procédures, etc.)
Recruter et faciliter l’intégration des nouveaux arrivants pour garantir la fluidité du service
Réaliser les contrats extras
Accompagner les collaborateurs en réalisant des entretiens individuels, détectant les besoins en formation, etc.
Contrôler la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures notamment en matière d’hygiène et de sécurité :
Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures
Contrôler la conformité du comportement et de la tenue du personnel aux standards de l’établissement
Contrôler la propreté des chambres, des espaces communs et contrôler quantitativement et qualitativement le linge
Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité
Garantir la bonne communication en interne et en externe, en lien avec son service :
Organiser les relations avec les fournisseurs
Assurer le suivi des clients durant leurs séjours pour anticiper toute source d’insatisfaction potentielle
Coordonner les relations en interne, entre son service et les différents départements de l’établissement
Piloter l’activité dans le respect des budgets alloués :
Participer à l’élaboration des budgets annuels, suivre et analyser les ratios
Déterminer les besoins en matériel et fournitures nécessaires à l’activité pour assurer la fluidité des stocks
Gérer les stocks de linge et de produits d’entretiens et d’accueil
Répartir le matériel en fonction de l’activité
Evaluer la charge de travail en fonction des états prévisionnels pour optimiser les plannings
Profil
Pourquoi vous ?

Vous êtes souriant(e), dynamique et savez fédérer des équipes autour d’un objectif commun : la satisfaction de nos clients
Vous avez le sens du service client et êtes capable d’adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs
Vos capacités d’anticipation et d’analyses vous permettent d’être force de proposition pour l’amélioration de la qualité de service
Vous avez déjà une première expérience sur un poste de gouve