Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre restaurant Chicken Street, nous recherchons des équipiers polyvalents (H/F).
Ce qui m’attend si je suis au comptoir :
– Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
– Veiller à fidéliser au mieux la clientèle à travers une qualité de service irréprochable,
– Conseiller les clients dans le choix de leurs produits et/ou menus,
– Respecter les procédures d’ouverture, d’encaissement et de fermeture de la caisse,
– Respecter le protocole Chicken Street : sur place, à emporter, en livraison,
– Maîtriser parfaitement et respecter le savoir-faire commercial,
– Gérer les objections et conflits,
– Gérer les prises de commandes et préparer les commandes,
– Entretien de la salle + WC : gestion des poubelles, nettoyage des tables, de la console,
– Respecter les normes d’hygiènes et de sécurité,
– Gestion des réassorts : remplir les frigos à boisson et la desserte,
– Réassort et préparation des packagings,
– Maîtriser le logiciel de caisse.
Ce qui m’attend si je suis en cuisine :
– Connaitre parfaitement l’offre commerciale et sa mise en avant,
– Maîtriser et respecter le protocole de réception des marchandises,
– Ranger les marchandises dans les zones de stockage adaptées,
– Contrôler les marchandises réceptionnées à l’aide des BDC,
– Respecter les fiches recettes et les fiches de préparation,
– Assurer la mise en place avant chaque service,
– Préparer les commandes clients et respecter la productivité,
– Respecter les normes d’hygiène HACCP, des normes de traçabilité et de sécurité mises en place,
– Entretien et nettoyage de la zone de production et de la zone de stockage sur base des recommandations,
– Maîtriser les outils et matériels mis à disposition.
Qualités principales :
– Rigueur et bonne organisation
– Dynamisme, réactivité et polyvalence
– Respect des standards et des process
– Sens du contact et de la satisfaction client
Service en continu ou en longue.
Une formation préalable à la prise de poste pourra être envisagée selon les profils.
Vous êtes polyvalent(e), dynamique et vous aimez le travail en équipe ?
Chicken Street vous attend, ne cherchez plus et postulez vite !
