Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Description du poste
Missions principales
Sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous participez au bon fonctionnement de l’établissement en assurant des missions polyvalentes :
Accueillir, renseigner et servir les clients.
Prendre les commandes et effectuer l’encaissement.
Préparer des produits simples (sandwichs, salades, desserts, boissons, etc.) dans le respect des fiches techniques.
Assurer le réassort des vitrines et des espaces de vente.
Participer au service en salle ou à emporter.
Débarrasser, nettoyer et remettre en état les espaces de restauration.
Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel.
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes.
Participer à la réception et au rangement des livraisons.
