EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION F/H Cuisine
Description du poste
Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et toujours en musique
Mission
Bienvenue au NINKASI ! Ici on vit, on vibre, on grandit. Enrejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir unecarrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d’uneculture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche derencontres.
Dans une cuisine au Ninkasi…
Vous participez à la préparation et la réalisation des bons plats à la carte. Polyvalent, vous pouvez travailler sur tous les postes de la cuisine : mise en place, envoi, rangement, plonge et nettoyage. Vous connaissez et appliquez les normes d’hygiène (haccp) dans les cuisines. Une fois le service terminé, vous participez au nettoyage des locaux et des postes de travail.
Vos missions vous emmènent également à vérifier et mettre à jour le dates limites de consommation et à participer à la gestion des commandes : contrôle du stock, réception et saisie des bons de livraison en informatique.
Cadre de travail :
Au Ninkasi, on aime :
Vous avez encore des questions ? Rendez-vous sur Le vrai du faux : les métiers de la restauration – Ninkasi
Profil
Fait pour vous si…
Vous aimez donnez le sourire avec vos petits plats et réveillez les papilles de vos amis !
Vos qualités principales :
Diplôme et formation: Un CEP ou un CAP serait un plus. Si vous êtes motivé, nous pouvons également vous accompagner dans la formation. Votre évolution : Une formation interne vous permettra d’évoluer dans le groupe vers un poste de cuisinier. Chez Ninkasi, près d’1/3 des managers ont débuté en tant qu’EPR.
(source : baromètre interne avril 2022)
Infos pratiques
Installé à Tarare dans une ancienne usine dont la structure Eiffel reste un très beau témoignage,cet établissement à part s’impose comme un nouveau lieu de brassage à plus d’un titre. On peut en effet y déguster une bière quasi à la source puisque la fabrique de bière et la distillerie encadrent la salle du bar avec deux immenses baies vitrées. Visite de la fabrique de bière tous les samedis de 15h et 17h. « 1 rue Edouard Herriot – 69170 Tarareà 45 km de Lyon — Accès voiture : 30 mn. par A 89 ( sortie Tarare Est ) — Accès train : 40 mn. depuis la gare de Lyon Part – Dieu » 04 81 00 10 02 Horaires d’ouvertures :mardi et mercredi de 11h à 15h et du jeudi de 11h à 0h et du vendredi au samedi de 11h à 01h YouTube est désactivé
Notre raison d’être
Libres de brasser toutes les cultures
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Ninkasi : on vit, on vibre, on grandit
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