CDI

Employé polyvalent de restauration F/H

Publié il y a 1 semaine par Synergie
Schweighouse-sur-Moder, Grand Est
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Description du poste

Descriptif du poste

– 1 Cuisinier Plats Chauds

Expérience en restauration exigée.

Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.

Profil recherché

Conditionner un produit – Réaliser la plonge – Cuire des pièces de viennoiserie – Ranger une réserve – Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels – Nettoyer du matériel ou un équipement – Cuisiner des produits traiteurs – Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs…) et enregistrer sa commande – Réaliser un service en salle – Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) – Utilisation de machine de plonge automatisée – Modes de conservation des produits alimentaires – Modes de cuisson des aliments – Procédures d’encaissement – Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) – Techniques de comptage – Utilisation de matériel de nettoyage – Fiches techniques de cuisine – Gestes et postures de manutention

Dynamisme – Adaptabilité – Disponibilité – Orientation client – Polyvalence – Aisance relationnelle – Efficacité

Informations complémentaires

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Il y a 1 semaine
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