Employé polyvalent de restauration (EDR) H/F
Description du poste
Description de l’offre
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !
Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d’initiative.
Notre mission : Soigner et prendre soin.
Bienvenue à «L’INSTITUT DE READAPTATION D’ACHERES » !
Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des patients, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de :
– Réceptionner et contrôler les marchandises en appui de l’encadrement
– Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur
– Participer à l’élaboration des menus
– Produire les repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson – Dresser les assiettes
– Préparer les matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe
etc.)
– Participer au rangement du matériel et des denrées alimentaires.
Sur un poste à temps plein en CDD, vos journées de travail se dérouleront sur 10 heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 2 weekend / mois.
Vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service…).
Profil recherché
Vous avez des connaissances sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez déjà utilisé des machines de plonge automatisées ou manuelles.
Vous savez respecter les consignes concernant l’utilisation des produits d’entretien.
Vous cherchez à :
– vous épanouir et à progresser
– évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique
– déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe
Vous vous reconnaissez Si on parlait de vous maintenant Vous pouvez contacter par mail [a]
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
Rémunération brute : salaire de base SMIC + SEGUR + reprise de votre ancienneté + indemnités dimanche et jours fériés
