Employé polyvalent de restaurant (H/F) – Ambrières-les-Vallées

QAPA recherche un Employé de restauration (H/F) pour son client en intérim.Il s’agit d’une mission dans un EHPAD. Les missions de l’Employé de restauration (H/F) : – Savoir s’adapter à des situations de travail diverses (chaud, froid, plonge, légumerie…),Préparer et dresser les plats froids (découpe, assemblage et présentation),- Suivre les consignes dans la présentation des plats et des préparations,- Respecter les portions et les grammages,- Nettoyage et rangement,- Respecter la réglementation sanitaire.- Assurer la remise en température des plats en liaison froide- Participer à la fabrication des plats chauds- Participer à la légumerie- Assister le cuisinier pendant le service- Approvisionner la salle, le self en plats, boisson- Participer à l’accueil des convives (écouter, connaître et reconnaître ses convives) Le profil de l’Employé de restauration (H/F):- Rigoureux, – Dynamique,- Proactif,- Avec ou sans diplôme (CAP bioservice, collectivités…),- Une expérience similaire en restauration serait appréciée. Avantages et spécificités :- Formation sur place,- Horaires de travail variables (début matinale, travail en week-end, poste de coupure…),- Mission long terme,- Travail un week-end sur deux. Postulez vite !