Directeur Hébergement (H/F)

« Rejoindre Relais & Châteaux, c’est profiter d’une opportunité unique d’élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d’hospitalité, d’ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R…

Description du poste :
Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des Maisons 2L Collection.
Nous rejoindre, c’est :
1) Avoir l’opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l’esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Directeur(trice) Hébergement motivé(e) et passionné(e) !
CDI à pourvoir dès à présent !
Principales Missions***Qualité de service***- Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.***- Avec son équipe, accueillir les clients, s’assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.***- Établir d’excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.***- Être en charge de l’accueil et du suivi des clients VIPs.***- Être responsable du respect des formalités d’arrivée et départ des clients.***- Mettre en place les procédures nécessaires à l’amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais & Châteaux.***Management***- Recruter, former, animer et accompagner les équipes.***- Véhiculer les valeurs de l’entreprise.***- Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.***- Organiser et réaliser l’évaluation des compétences de son équipe.***- Piloter le temps de travail de ses services.***- Respecter la législation du travail.***- Transmettre son savoir à ses équipes.***- Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.***Caisse/ Facturation***- S’assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB. .. ).***- Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d’affaires, caisses, en-cours clients, encaissements … ).***- Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu’à l’encaissement et du fond de caisse.***Communication***- Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service.***- Organiser des réunions interservices.***- Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l’établissement et assurer une coordination optimale.***Supervision du service housekeeping***- Management de l’équipe***- Contrôle qualité et standards***- Coordination avec les autres services***- Administration et reporting
Cette liste n’est pas exhaustive.
Compétences Requises***Connaissances approfondies de l’accueil et sens très poussé du service client***Savoir travailler en coordination avec les autres postes***Excellente présentation***Maîtrise de l’outil informatique
Qualités***Rigueur, réactivité et bon relationnel***Sens de l’organisation***Aisance verbale et écrite***Esprit positif et d’équipe***Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience***A voir le sens du contact avec la clientèle***A voir une présentation personnelle soignée***Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité***Faire preuve d’autonomie dans la prise de décision***Être force de proposition
Avantages :***Temps complet
* CDI
* Restaurant du personnel
* Uniformes fournis et entretenus par l’hôtel
* Prise en charge à hauteur de 50 euros de l’achat d’une paire de chaussures
* Mutuelle d’entreprise
* Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu’à 50% du tarif
* Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
* Des perspectives d’emploi & de carrière!