Directeur en restauration rapide H/F
Description du poste
Vous avez essentiellement évolué au sein de l’environnement de la restauration rapide ou de la Grande distribution et souhaitez continuer à travailler au plus près des équipes, tout en garantissant l’optimisation de la satisfaction des clients, alors rejoignez une enseigne leader sur le marché.
CCLD, spécialiste du recrutement augmenté de Talents, recherche pour son client BURGER KING en Île-de-France :
Un Directeur de restaurant H/F
Postes basés en Essonne (91) et à BelleEpine (94)
En qualité de gestionnaire et responsable du site, vos missions principales seront :
Assurer le respect et l’application de l’ensemble des règles d’hygiène et de sécurité
Encadrer le personnel et assurer la gestion administrative, sociale et disciplinaire (environ 60 personnes)
Assurer la gestion des stocks et le bon fonctionnement du matériel sur site
Garantir l’optimisation de la satisfaction clients et mettre en place des actions amélioratives
Piloter la gestion financière du site et assurer le reporting à la hiérarchie (compte d’exploitation, masse salariale…)
