Directeur / Directrice d’hôtel-restaurant (H/F)
Description du poste
Directrice/directeur d’Hôtel et Restaurant spa et confèrences 4
Centre de la Corse – établissement au cœur d’un parc naturel. Dans un parc de 10 hectares, En bord de rivière. Récemment rénové. 36 chambres – un spa – une piscine – un restaurant ( 80 personnes ) – Un bar – Une salle de conférences- 2 plages de rivières
Missions principales
* Gestion opérationnelle : superviser l’ensemble des services (hébergement, restauration, spa, entretien, événements).
* Qualité & expérience client : garantir l’excellence du service et la satisfaction des clients exigeants (VIP, groupes, événements privés).
* Management d’équipe : recruter, former, motiver et encadrer les équipes pluridisciplinaires.
* Pilotage financier : suivre les budgets, optimiser les coûts, améliorer la rentabilité.
* Développement commercial : accroître le taux d’occupation, développer la notoriété et mettre en place des stratégies de fidélisation.
* Communication & image de marque : mettre en valeur l’identité unique de l’hôtel (nature + art + bien-être).
* Innovation & stratégie : concevoir de nouvelles offres (packages bien-être, séminaires, événements artistiques).
Profil recherché
* Expérience confirmée en direction d’hôtel 4/5 ou de complexes haut de gamme.
* Solides compétences en management opérationnel et leadership humain.
* Connaissances en restauration haut de gamme et organisation d’événements.
* Maîtrise du marketing hôtelier et des OTA (Booking, Expedia, etc.).
* Capacité à travailler dans un environnement isolé et à en faire un atout.
* Sensibilité culturelle et artistique appréciée.
* Excellente présentation, aisance relationnelle, maîtrise du français et de l’anglais (autres langues bienvenues).
Compétences clés
* Leadership participatif et motivant.
* Rigueur organisationnelle et sens du détail.
* Diplomatie dans la gestion des clients VIP.
* Esprit d’innovation et créativité.
* Orientation résultats (indicateurs de performance).
Conditions
* Poste en CDI, basé en Corse.
* Logement possible sur place selon profil.
* Rémunération attractive selon expérience + primes liées aux performances.
