Directeur / Directrice d’établissement de restauration rapide

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES :
– Organiser, animer et motiver les équipes de production
– Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l’équipe.
– Former ses équipes
– Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l’enseigne
– Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai
raisonnable, propreté de l’outil de production).
– Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant
(inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.)
PROFIL :
– Bac + 2 ou expérience en management
– Être réactif×ve
– Avoir le sens des relations humaines et savoir faire preuve d’autorité
– Connaître les normes HACCP
– Connaître les normes et procédures de l’enseigne

SALAIRE ET AVANTAGES :
– Évolution potentielle : Manager Domaine Vente ou Qualité/Manager Sénior
– Type d’emploi : CDI temps plein

Élaborer une stratégie commerciale

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation