Directeur / Directrice de restaurant

CvM Conseil répond aux problématiques
des métiers du CHR.
Rigueur, qualité, disponibilité
sont les maîtres mots qui guident cette structure
novatrice au service des professionnels
en quête du meilleur.
Nous sommes spécialisés en recrutement.

Directeur de restaurant (h/f)

CvM Conseil recrute un directeur de restaurant h/f, meneur d’équipe et passionné, une expérience similaire est indispensable.

Véritable Ambassadeur de l’établissement vous êtes le garant d’un accueil sur mesure et chaleureux,

Vous veillez à une coordination parfaite entre les services de l’hôtel, du restaurant et le chef de cuisine.

Vous gérez et organisez le travail des collaborateurs

(Planning, Réservations, Banquets)

-Gestion des réservations (Téléphone, email)

-Gestion des caisses journalières

-Gestion du planning horaire

Maitrise de l’allemand et ou de l’anglais indispensables

Des connaissances en sommellerie seraient un plus.

Contrat proposé en CDI, contrat cadre

2 jours de congés en continu

Salaire à convenir

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Faire preuve de rigueur et de précision