Directeur / Directrice de la restauration (H/F)

Belle opportunité de carrière !
Cherche directeur de restaurant pour assurer la direction d’un salon de thé au concept artistique à forte croissance situé en centre ville de Toulouse.

Equipe de 14 employés, management .

Deuxième point de vente ouvert récemment

Nous mettons une importance particulière au recrutement et nous prenons connaissances de toutes vos candidatures avec un réel intérêt.
Petit établissement convivial et atypique au Cadre artistique unique

Restaurant et salon de thé ouvert 7j/7
Statut cadre forfait jour
travail le weekend à prévoir (brunchs)

Restauration sur place et à emporter le midi uniquement, 45 places assises

Salon de thé l’après midi

Axes de développements avec des objectifs à long terme. Relation privilégiée, belle clientèle d’affaire, familiale, chaleureuse, de passage axé

L’idéal serait une personne qui a envie de s’investir dans une équipe et un concept dynamique, ayant l’envie d’évoluer dans son projet de vie au poste de franchisé.

Gestion Equipe sur place 14 personnes

2200€ net de démarrage si toutes les missions accomplies négociation possible 2500 à 2800€

Personnalité :
Savoir être, excellente présentation, expert en restauration, atteinte d’objectifs, management 13 personnes, satisfaction client, sens du détail, sens de l’organisation, mise en place de process, cadrage, flexibilité stratégique, communication synthétisé, ambition, goût pour le challenge

tâches :
Assurer la direction d’un salon de thé à forte opportunités de développement
Gestion opérationnelle & Stratégique
Management dU personnel
Qualité SERVICE Client
Stratégie & atteinte objectifs de franchise

Salon de thé
restauration du midi uniquement
(30 couverts semaines, 100 le weekend)
+ 2ème point de vente terrasse
70 couverts

++ Esprit entrepreneuriale de conquête de marché ou projet de franchise
Rejoignez une équipe dynamique !
www.art-teashop.com