Directeur/directrice de la restauration (H/F)
Description du poste
dans un environnement de qualité rejoignez une équipe dynamique et ultra motivée.
Nathalie et Germain vous accueille avec plaisir et bienveillance
donnez du sens a votre métier et rejoignez nous.
vous veillerez au remplissage du restaurant et a sa rentabilité
participer à la stratégie commerciale, vous participerez aux différents services et serez le moteur énergique de l’équipe.
vous maitrisez parfaitement tous les rouages d’une restauration fluide. vous êtes accueillant, sympathique, souriant et le parfait chef d’orchestre du restaurant.
vous supervisez et encadrez les équipés, vous achèterez les boissons et la cave auprès de nos fournisseurs référencés. vous avez d’ailleurs une parfaite connaissance des vins et spiritueux.
vous serez responsable du recrutement des nouveaux collaborateurs et de leur parfaite intégration.
Mettre en oeuvre l’organisation matérielle et logistique d’un événement
Élaborer une stratégie commerciale
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Communiquer à l’oral en langue étrangère