CDI

Directeur/directrice de la restauration (H/F)

Publié il y a 4 semaines par CHATEAU CLOS DE LA RIBAUDIERE
86360 CHASSENEUIL DU POITOU
Clôture des candidatures : 5 novembre 2023
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Description du poste

dans un environnement de qualité rejoignez une équipe dynamique et ultra motivée.
Nathalie et Germain vous accueille avec plaisir et bienveillance

donnez du sens a votre métier et rejoignez nous.

vous veillerez au remplissage du restaurant et a sa rentabilité
participer à la stratégie commerciale, vous participerez aux différents services et serez le moteur énergique de l’équipe.
vous maitrisez parfaitement tous les rouages d’une restauration fluide. vous êtes accueillant, sympathique, souriant et le parfait chef d’orchestre du restaurant.
vous supervisez et encadrez les équipés, vous achèterez les boissons et la cave auprès de nos fournisseurs référencés. vous avez d’ailleurs une parfaite connaissance des vins et spiritueux.
vous serez responsable du recrutement des nouveaux collaborateurs et de leur parfaite intégration.

Mettre en oeuvre l’organisation matérielle et logistique d’un événement

Élaborer une stratégie commerciale

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Communiquer à l’oral en langue étrangère

Expérience demandée

5 ans
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 5 novembre 2023
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