Directeur d’établissement en hôtellerie-restauration (H/F)

Une Aventure d’exception vous attend !

Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre une aventure gastronomique extraordinaire ! Si vous êtes un expert dans l’art de recevoir, alors ce poste est fait pour vous !
Rejoignez notre partenaire, un super groupe hôtelier haut-de-gamme et moderne pour y apporter votre touche unique !

Salaire Alléchant et Avantages Appétissants :
– CDI, statut Cadre
– Salaire compétitif : 4500€ brut mensuel (négociable)
– Chèques cadeaux, évènements festifs variés
– Mobilité interne
– Logement possible pendant la période d’essai (4 mois)

Votre Profil, Votre Marque Culinaire :
– Vous avez un sens du service exceptionnel, vous managez dans un esprit familial et de challenge, créant ainsi une expérience client incomparable.

Vos Missions Épicuriennes :

– Vous recrutez, formez, managez, organisez et accompagnez une équipe d’une vingtaine de collaborateurs vers une sublime maîtrise.
– Vous cultivez des relations solides avec les fournisseurs existants en négociant habilement les prix. Et pourquoi ne pas explorer de nouvelles opportunités en recherchant également de nouveaux partenaires ?
– Vous êtes un gestionnaire rigoureux, capable de créer des budgets solides, de surveiller de près ses ratios, d’optimiser ses marges et de fixer judicieusement ses prix.
– Vous assurez le respect des normes d’hygiène et de process avec précision.