DIRECTEUR DE SITE EN CUISINE CENTRALE (H/F) H/F

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l’univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl…

Votre quotidien chez nous : Sodexo recherche un Directeur de site pour un établissement de santé situé à Nîmes (30).  Vous serez rattaché administrativement au Responsable Régional et aurez la responsabilité de superviser un contrat majeur avec des interlocuteurs différents. Vos missions :-  Satisfaire nos clients et consommateurs (800 repas par jour): par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations de restauration. –  Animer et développer vos équipes sur les 5 sites avec une vingtaine de collaborateurs : vous faites preuve d’exemplarité, d’empathie et d’équité auprès de vos salarié(e)s pour les engager en favorisant leur esprit de service, d’équipe et de progrès. –  Accompagner, Former, vos équipes   au quotidien. – Communiquer/Ecouter avec l’ensemble de interlocuteurs clients. –  Collaborer avec votre client ses équipes et nos équipes. – Garantir la sécurité Alimentaire- Garantir la sécurité du site : Transmettre l’importance de la sécurité pour soi et les autres, et garantir la sécurité de vos collaborateurs. – Organiser les productions et l’ensemble des sites livrés. – Garantir la bonne gestion de l’établissement. Vous serez le véritable chef d’orchestre, vous savez engagez vos équipes afin de satisfaire nos convives