Directeur de restaurant bar H/F

En tant que directeur/directrice, vous dirigez, organisez et coordonnez l’ensemble des services de l’établissement. Vous respectez les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l’établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l’établissement et les normes d’hygiène et de sécurité.
Vous participez à l’accueil et au service des clients.
Vous connaissez le milieu de la restauration et savez vous adapter à toute situation.

Poste à pourvoir en fin d’année 2023.

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Élaborer une stratégie commerciale

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Gérer une situation conflictuelle