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CDD

Demi-Chef de Partie H/F

Publié il y a 2 semaines par Hôtel Byblos Saint-Tropez
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne sera chargée de la fabrication et de l’élaboration de plats sous la responsabilité du chef de partie. Brigade de 20 personnes, service du midi ou soir (50 à 200 couverts).

Formation : CAP-BEP cuisine ou CAP BEP Hôtellerie Restauration exigé
Expérience exigée d’un an en hôtellerie de luxe/ Restauration

PROFIL RECHERCHÉ

Capacité d’organisation, rapidité d’exécution, autonomie.

Esprit de rigueur dans le respect des procédures de travail.

Rémunération : 2 298,55 euros brut/mois

Il y a 2 semaines
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