Cuisinier(ère) en restauration rapide (H/F)

Pouletos est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet braisé et les plats de type street-food.
Ils proposent des plats comme cuisse de poulet, pilons, ailes, donuts de poulet, blanc de poulet, avec accompagnements (barquettes, frites, riz, etc.), boissons et desserts.

Description du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe au sein d’une enseigne en pleine expansion dans le domaine de la restauration rapide. Ce poste constitue une véritable opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique.

Vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement du restaurant :
– Vous préparerez les ingrédients nécessaires (marinades, sauces, accompagnements, etc.) et assaisonnerez le poulet conformément aux procédures établies. Vous assurerez ensuite la cuisson du poulet braisé au four en respectant les recettes en vigueur.
– Vous réaliserez également les plats d’accompagnement (riz, pâtes, légumes, frites, patates douces, etc.) et remplirez les barquettes en respectant le grammage défini.
– Vous veillerez à la rapidité et à la qualité de l’envoi des commandes, tout en approvisionnant les bains-marie selon les besoins du service.
– Vous appliquerez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et participerez à l’entretien des locaux en nettoyant et désinfectant les postes de travail, ustensiles et équipements. Vous serez aussi amené(e) à effectuer la plonge.
– Vous contribuerez à la bonne gestion des stocks en réceptionnant, contrôlant et rangeant les livraisons, ainsi qu’en assurant la rotation des produits et en signalant les éventuelles ruptures.
– Enfin, polyvalent(e), vous vous rendrez disponible pour soutenir l’équipe en caisse ou au service si nécessaire.

Profil :
Aucune qualification n’est requise, une formation en interne est assurée.

Vous êtes motivé(e) ? Rejoignez notre équipe dès maintenant en nous envoyant votre candidature.