CDI

Cuisinier(e)

Publié il y a 1 semaine par EHPAD du PAYS de BRIVE
Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement

Description du poste

Descriptif

L’EHPAD du PAYS DE BRIVE, établissement public relevant de la Fonction publique Hospitalière et géré en direction commune avec le Centre Hospitalier de Brive, comportant 160 lits sur le site de Brive et 102 lits sur le site de Malemort, recrute UN(E) CUISINIER(E) pour ses deux sites (Brive et Malemort)

Vos missions :
Réaliser les opérations de production chaude/froide et de régéthermie – Réaliser les opérations de réception et de gestion des stocks- Participer à la définition et l’amélioration des prestations- Assurer le service dans les salles de restaurant des résidents.
Respecter les protocoles d’hygiène et les procédures figurant au plan de maitrise sanitaire et les bonnes pratiques professionnelles – Capacité à utiliser le logiciel de distribution des repas informatisé – capacité d’analyse et de questionnement professionnel
Qualités requises :
Facultés d’adaptation à la diversité des prestations – Expérience en EHPAD serait appréciée – Maitrise de l’utilisation des logiciels – Esprit d’équipe – Rigueur et sens de l’organisation- diplôme de cuisinier exigé.
Date de disponibilité souhaitée : dès que possible

Il y a 1 semaine
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement