CDI

CUISINIER TRAITEUR H/F

Publié il y a 1 semaine par CHAPIN TRAITEUR
Vezin-le-Coquet, Brittany
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Description du poste

Cuisinier Traiteur du Lundi au Vendredi*

Dans le cadre de son développement, la maison  CHAPIN TRAITEUR recherche un cuisinier charcutier-traiteur passionné par son métier

Vos Missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l’équipe de production, vous serez en charge de :

  • La fabrication, de la préparation et du dressage des Cocktails, buffets et plateaux repas
  • En respectant scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • De manière ponctuelle, vous serez amené

  • A aller en livraison chez les clients,
  • A vous déplacez sur lieu de réception pour assurer les animations culinaires et le dressage des assiettes.
  • A participer à la R&D de nouvelles recettes
  • Votre profil :

  • Vous êtes une personne rigoureuse, minutieuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution
  • Vous avez le souci du détail, vous êtes méthodique et discipliné
  • Vous êtes force de proposition, créatif et passionné(e) par votre métier
  • Vous êtes bon gestionnaire et avez une bonne connaissance des normes HACCP
  • Vous êtes ponctuel, disponible et polyvalent
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe et pour votre management
  • Vous êtes de nature positive, souriant et dynamique
  • Vous disposez d’une première expérience pour un poste similaire
  • Conditions du Poste :

    CDI basé sur Rennes Ouest, Sédentaire à 95% ( présence sur évènements ) 

    39 heures en journée du lundi au vendredi + * Quelques soirs et WE en fonction des événements (Rémunération supplémentaire le WE)

    Rémunération en fonction du profil et de l’expérience. (2000 à 2500€)

    Congés d’été 3 semaines en août

    Il y a 1 semaine
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