CDI

Cuisinier Sushiman H/F

Publié il y a 1 semaine par Madame AO
Vern-sur-Seiche, Brittany
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Description du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d’une équipe pleine d’énergie ?

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ?

Vous avez cette soif de découvrir ou de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ? 

Vous appréciez occuper différents postes en cuisine (poste aux entrées, au chaud, aux desserts) ?

Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions, alors devenez Cuisinier / Sushiman H/F au sein du restaurant Madame AO !

A propos de ce poste :

Au sein d’une équipe de 6 personnes et après avoir compris le fonctionnement du restaurant, vos missions seront les suivantes :

– Vous  réalisez l’ensemble des propositions à la carte  (entrées, plats, desserts).

– Votre polyvalence vous permettra aussi de  réaliser l’ensemble des sushis, makis, nigiris, sashimis proposés au bar à sushis.

– Vous  préparez la zone sushiman  : mariné, mélanges, sauces, découpage des fruits et des légumes.

– Vous maîtrisez la  découpe du poisson .

– Vous  respectez les règles d’hygiène en matière d’HACCP .

– Vous veillez à la  propreté de la cuisine  et vous assurez la plonge des équipements de cuisine.

Et vous ? 

Vous êtes une personne dynamique reconnue pour son organisation et sa capacité d’adaptation.

Vous êtes une personne polyvalente avec un fort esprit d’équipe et d’entraide.

Vous êtes animé par votre passion pour la cuisine, votre envie d’apprendre et de vous perfectionner au quotidien.

Vos connaissances et une pratique de la cuisine asiatique seront de réels atouts.

A propos de l’entreprise :

Le restaurant Madame AO, situé à Vern sur Seiche, est une réelle invitation au voyage.

Nous vous y proposerons  une cuisine asiatique saine et gourmande  : des bo buns, des soupes, des nems et surtout un bar à sushis !

Ce nouvel établissement est un  lieu convivial et chaleureux  où l’harmonie des saveurs, des couleurs et des textures vous feront voyager instantanément.

Rejoindre l’équipe de Madame AO, c’est rejoindre une  équipe dynamique et chaleureuse  ayant des parcours de vie et des parcours professionnels riches et variés.

Quel que soit votre histoire, nous accompagnons et formons nos salariés en salle et en cuisine.

L’équipe se fait un plaisir d’accueillir nos clients chaque midi et chaque soir du mardi au samedi ainsi que le dimanche soir.

De bonnes raisons de rejoindre la société ?

– Une culture d’entreprise animée par les valeurs suivantes : respect, communication et bienveillance.

– Rémunération attractive (de 11,30€ à 13,00€ brut horaire) selon profil et expérience.

– Avantages en nature repas.

Modalités

– CDI à temps plein.

– Démarrage : dès que possible.

– Poste basé 1 Rue Charles Vanel à Vern Sur Seiche (35).

Il y a 1 semaine
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