CUISINIER (H/F)

Définition du poste :

La société TRIANGLE INTERIM,

Entreprise Familiale, à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l’intérim en France, regroupe aujourd’hui un réseau de plus d’une centaine d’agences réparties sur tout le territoire français et européen et emploie plus de 350 permanents et près de 10 000 intérimaires par jour.

Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d’un suivi personnalisé.Une société indépendante et libre de ses choix : Triangle possède 100 % de son capital !

Rejoindre Triangle, c’est bénéficier, sous conditions d’ancienneté, de ses différents avantages : CSE, participation, mutuelle et autres avantages sociaux (FASTT), accès à la formation et à la prime parrainage.

Nous recherchons pour l’un de nos clients spécialisé en restauration un cuisinier H/F

Le JOB :

– élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
– sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
– réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
– préparer les sauces, les pâtisseries,
– soigner la présentation de chaque plat,
– anticiper les préparations du lendemain,
– coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
– en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

LE PROFIL :

Vous devez être titulaire du CAP cuisine et connaître les normes HACCP

Poste à pourvoir rapidement – planning établi du lundi au dimanche avec 2 jours de repos

Journée complète

TRIANGLE N’ATTEND PLUS QUE VOUS !

Merci de nous contacter au plus vite afin de vous présenter le poste.

Ou nous rencontrer à l’agence:

19 boulevard de Bretagne – 16000 Angoulême

8h 12h / 14h 18h du lundi au vendredi