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CDI

CUISINIER H/F

Publié il y a 1 semaine par Newrest
Romorantin-Lanthenay, Centre
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Description du poste

Newrest recrute un(e)  Cuisinier  pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur une basé aérienne située à Romorantin (41).

Rattaché(e) au Chef Gérant,  vous participez à la production culinaire 

MISSIONS :

  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
  • Vous secondez le chef en son absence sur le management
  • Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives
  • Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

    • PROFIL :

  • Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
  • Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire
  • Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
  • Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

    • TYPE DE CONTRAT  : CDI

    LOCALISATION :  Romorantin (41)

    PRISE DE POSTE : Immédiate

    REMUNERATION : 1950 € B

    SPECIFICITES DU POSTE : 

  • 250 repas / jour du lundi au vendredi (190 le midi et 60 le soir) + 60 les samedi et dimanche (40 le midi et 20 le soir)

  • Cuisine faite sur place avec des produits de qualités

    • A propos de Newrest

    Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

    Il y a 1 semaine
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