CUISINIER H/F

A propos de l’entreprise :

Horizon Job est un réseau d’Agences d’emploi implanté enBourgogne Franche Comté. Retrouvez nos 4 Agences à Beaune, Dijon,Dole et Mâcon.Nous sommes certifiés «  »Agences Parcours TH » » par Cap Emploi,l’Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune denos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pouraccompagner les Candidats qui ont une RQTH.Dans le cadre de sa démarche pour l’inclusion desTravailleurs en situation de handicap, Horizon Job étudie, àcompétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes ensituation de handicap.

A propos du poste :

Horizon Job est un réseau d’Agences d’emploi implanté enBourgogne Franche Comté. Retrouvez nos 4 Agences à Beaune, Dijon,Dole et Mâcon.Nous sommes certifiés « Agences Parcours TH » par Cap Emploi,l’Agefiph et AKTO ce qui signifie que nous avons dans chacune denos Agences un Référent Expert Emploi & Handicap pouraccompagner les Candidats qui ont une RQTH. Dans le cadre de sa démarche pour l’inclusion desTravailleurs en situation de handicap, Horizon Job étudie, àcompétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes ensituation de handicap.Horizon Job à DoleRecherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/F).Vos missions : Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipeSélectionner les produits frais ou les produits en liaisonfroide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, fairemariner, barder…Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons :faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…Préparer les sauces, les pâtisseriesSoigner la présentation de chaque platEn fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoireVotre profil : Expérience significative dans le domaineConnaître les produits par famille et les arts culinairesGérer les approvisionnementsConnaître les règles d’hygiène et de sécuritéOrganiser le poste de travailCe profil vous correspond, passez directement à l’agence au32 Rue des Arènes à Dole .Nous vous accueillons du lundi auvendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.

Profil recherché :

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