CDI

Cuisinier (h/f).

Publié il y a 2 semaines par ST GENIS POUILLY
Pont-d'Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
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Description du poste

Détails de l’offre

Famille de métierRestauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s)Adjoint technique Métier(s)Cuisinier ou cuisinière Ouvert aux contractuelsOui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l’attente de recrutement d’un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d’une durée totale de 2 ans. Descriptif de l’emploi Sous la supervision du responsable de la cuisine centrale, vous participez aux activités de production des repas et d’entretien des locaux et matériels de production ainsi qu’à la gestion des restaurants scolaires. Missions 1/ Fabrication des plats dans le respect des règles d’hygiène
*Production et valorisation de préparations culinaires
*Maintenance et hygiène des locaux et matériels

2/ Gestion des restaurants scolaires
*Planification des tâches du personnel du service
*Gestion des achats et de l’approvisionnement
Profils recherchés *CAP cuisine exigé
*Bac Pro cuisine souhaité
*Expérience de 6 mois sur un poste équivalent souhaitée
*Réactif, ponctuel, bon relationnel avec les enfants, organisé, sens du travail en équipe, méticuleux
Temps de travailComplet, 35h00 hebdomadaire

Il y a 2 semaines
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