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CDI

Cuisinier H/F

Publié il y a 1 mois par Orpea
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Description du poste

Informations générales

Entité de rattachement

Résidence les Jardins d’Escudie Albi

Référence

2023-16759

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale – Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Dans le cadre d’un remplacement pour congés, nous recherchons un cuisinier sur notre résidence.

Vous serez garant de l’organisation et de la gestion des menus du jour. 

– Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides

– Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine

– Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents

– Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures

Profil

Bonne maitrise des techniques de production culinaires et le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.

Autonome, sens des responsabilités et capacité d’anticipation et d’organisation. 

Type d’établissement

Type d’établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Lieu

France

Critères candidat

Niveau d’expérience min. requis

2-5 ans

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