CDI

Cuisinier F/H – Harnes (62)

Publié il y a 1 semaine par Dupont Restauration
Harnes, Hauts-de-France
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Description du poste

A propos de l’entreprise :

La passion du métier est la clef de la réussite. Dupont Traiteurc’est 50 années de savoir-faire d’hommes et de femmes de talent,passionnés et amoureux du métier. Dupont Traiteur est le partenaireidéal d’un moment de convivialité inoubliable pour le plaisir detous. Notre équipe vous accompagne dans la création des événementsqui vous tiennent à coeur. Nous ferons tout ce qui est en notrepouvoir pour que vos papilles se souviennent longtemps de ce momentde partage.

A propos du poste :

Vous êtes en charge d’assurer la préparation, la confection etla décoration des plats et repas (hors-d’oeuvre, entrées chaudes etfroides, terrines, buffet, plateaux repas, etc) à livrer ou àservir. Vous êtes garant de la vérification des préparations (goût,qualité, présentation). Spécialiste de l’évènementiel, vous régalezles convives lors des différentes prestations, vous participezégalement et contribuez au développement des nouveaux produits.Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, ladistribution ou le conditionnement de la production. Bien entendu,vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité et contribuez àla mise en oeuvre de la démarche HACCP.

Profil recherché :

Diplômé (CAP cuisine traiteur ou Bac pro) vous avez uneexpérience minimum de 3 ans sur un poste similaire. Vous êtespassionné, disponible, organisé, autonome et vous disposez d’unebonne capacité d’adaptation. La maitrise des bases du poisson, dela charcuterie et des méthodes de cuissons et proportions sontprimordiales. Vous vous reconnaissez Alors rejoignez notre équipe !La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nousnous engageons alors à étudier chaque candidature à compétenceségales.

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