CDI

Cuisinier (F/H)

Publié il y a 2 semaines par Dupont Restauration
Gazeran, Île-de-France
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Description du poste

A propos de l’entreprise :

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONTRESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faireprogresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l’ensemble du territoire national, desFemmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans lebut de fournir des prestations de qualité en transformant desproduits qui ont été sélectionnés avec soin. Le groupe DUPONT RESTAURATION s’est développé de façonconsidérable depuis sa création, et a su garder un même objectif :celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses conviveset tout cela grâce au respect d’un mot d’ordre : la qualité. Bien manger est un sujet au coeur des préoccupationsactuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cessenous renouveler. Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en pleinessor pour qui l’humain et la qualité des prestations sont desvaleurs essentielles, venez nous rejoindre !

A propos du poste :

En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… vousconcoctez des plats, mets et repas en gros volume (13 000repas/jour) pour la cuisine centrale de Gazeran, dans les règles del’art et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Vous accompagnerez le chef de cuisine sur des fonctions decuisine (entrées, plats). Polyvalent, vous serez amené à participerau décartonnage et à la mise à nu des produits selon les besoins dela journée.Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement etla distribution des préparations en respectant les normes d’hygièneet de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secretpour vous.Horaires de 4h00 à 12h00, du lundi au vendredi

Profil recherché :

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine(ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans enrestauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme etl’esprit d’équipe vous caractérisent.Vous vous sentez concerné Votre place est à nos côtés !Le recrutement de collaborateurs en situation de handicapconstitue un axe important de notre politique RH.

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