Cuisinier en Second H/F

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale – Cuisinier en Second

Intitulé du poste

Cuisinier en Second H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Située à Saint-Saturnin les Avignon, la Maison de retraite ORPEA L’Oustau de Léo est un établissement récent et entièrement climatisé, offrant un cadre de vie privilégié.

La Résidence L’Oustau de Léo est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Notre établissement dispose aussi d’une unité de soins adaptés pour l’accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d’Alzheimer (et pathologies apparentées).

Nous sommes à la recherche d’un second de cuisine qui assistera le chef de cuisine et le supplée en cas d’absence. Il/Elle réalisera les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.
Il/Elle participera à l’entretien des matériels et des locaux de la cuisine.
Il/Elle exercera sa mission dans le parfait respect des Chartes ORPEA (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu’il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables).

Les activités principales seront la  Production des repas dans le respect des règles d ‘ Hygiène, de Sécurité et de démarche qualité de la Résidence et du Groupe.

Profil

Nous sommes à la recherche d’un ou d’une cuisinier(ère) diplômé(e) d’un CAP/BEP cuisine.

Vous avez de l’expérience dans la collectivité, vous êtes dynamique et rigoureux? Vous savez travailler en équipe?

Rejoignez notre résidence et notre équipe de cuisine.

Ce que nous offrons

Négociation du salaire selon ancienneté dans le métier et compétences validées

Contraintes / Spécificités

Travail en roulement et un week end sur deux
Travail jours fériés

Type d’établissement

Type d’établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Lieu

ST SATURNIN LES AVIGNON

Critères candidat

Niveau d’expérience min. requis

Non requis

Niveau d’études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent