CDI

Cuisinier en Collectivité H/F

Publié il y a 7 jours par Staffmatch Montpellier
Frontignan, Hérault, France
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Description du poste

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recherche pour l’un de ses clients un Cuisinier en collectivité H/F à Frontignan.

Vos missions : 

– Connaitre et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés dans divers établissements ;

– Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ;

– Elaborer et cuire des plats chauds ;

– Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement ;

– Entretenir et nettoyer le matériel.

Profil recherché : 

– Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène ;

– Vous connaissez et maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

– Difficilement ou pas accessible en transports en commun

Vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire, merci de bien vouloir postuler en ligne avec un CV actualisé, nous traiterons votre candidature dans les plus brefs délais.

Expérience demandée

2 years
Il y a 7 jours
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