CUISINIER CUISINE CENTRALE (Le Thillay 95) H/F
Description du poste
Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi… Vous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?
CUISINIER H/F
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participez à la production de votre restaurant, mobilisez vos connaissances afin d’offrir des mets d’une qualité gustative et visuelle qui feront le bonheur de vos convives.
Missions :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous participez à l’optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d’une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Profil :
- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d’un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Type de Contrat : CDI
Localisation : 95 Le Thillay
Rémunération : Selon Profil
specificites du poste :
- Horaires de Travail : 7h00/15h00 sans coupure
A propos de Newrest
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliards d’euros en 2020.
Pour plus d’informations sur Newrest : https://www.newrest.eu/
Vous-vous sentez prêt(e) à relever ce défi !? N’hésitez plus, ce job est fait pour vous !
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