CUISINIER COLLECTIVITÉ

Société

ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Mission

ACTUA CHALONS EN CHAMPAGNE recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(ière) de restauration Collective H/F.

Vos missions :

– Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire,

– Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les appliquer scrupuleusement,

– La préparation des entrées, plats (chaud – froid) et desserts,

– Découper et préparer les aliments,

– Dresser les plats,

• réceptionner les livraisons, suivre les DLC, établir les plats témoins, remplir les fiches de suivi…

horaires 7h à 14h30 + 1 weekend sur 2 travaillé

frais de transports en communs (bus / train) pris en charge à 50%

Type de poste : Intérim puis CDI

Rémunération: 13EUR/h brut + avantages en nature + primes weekend + PAC + PSM

Contactez nous, Valérie et Sonia vous accueille avec bienveillance!

Profil

• expérience OBLIGATOIRE

• connaissance restauration collective EPHAD, restaurant d'entreprise, cantine scolaire….

• POSTE A POURVOIR SUR : avenay val d'or

• Le profil recherché

  AUTONOME : vous devez impérativement être autonome pour travailler seul certains jours,

  DISPONIBLE: horaires en coupés et travail semaine et week end

  PASSIONNÉ: vous aimez cuisiner!

  INVESTI: vous travaillerez pour rendre meilleur le quotidien des convives