CDI
Cuisinier
Description du poste
Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire
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Notre agence Adéquat de CLERMONT-FERRAND recrute des nouveaux talents sur des postes de Cuisinier (H/F) EN CDI.
Vos missions :
Secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire.
Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques.
Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts.
Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire.
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective
Votre profil :
– Vous avez un CAP/ BEP/BAC PRO en cuisine
– Vous faîtes preuve de rigueur, organisation, capacités managériales
– Vous avez une expérience confirmée en restauration collective, avec du management d'équipe
– Vous travaillez en Autonomie parfaite au chaud comme au froid
Pour toutes questions, vous pouvez
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