Commis sommelier / Commise sommelière

L’établissement :
Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sûre parmi les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine et raffinée.

Nous vous proposons :
Un CDI à pourvoir de suite
39h/semaine
2.5 jours de repos/semaine
Repos fixes le samedi midi, dimanche et lundi
Un salaire mensuel brut de 2200 € à 2500 €

Les AVANTAGES du poste :
-Une prime de 500 € à l’embauche définitive.
-L’expérience d’un établissement gastronomique étoilé de renom.
-Des horaires allégés le samedi soir,
-Repos samedi midi + dimanche journée + lundi journée
-9 services sur quatre jours et demi d’ouverture
-Pause repas 45 min déjeuner et dîner

Vos missions :
Vous conseillez le client sur le choix du vin
Vous en effectuez le service
Vous adoptez en toutes circonstances un comportement
et une présentation en cohérence avec l’image
de l’entreprise
Vous contribuez par votre professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle

Votre profil :
Vous avez une formation en sommellerie, en oenologie et une expérience, idéalement en gastronomie
Rigoureux, discret, vous maîtrisez et respectez les règles du service
Parler anglais est un plus